Студенты Колледжа, как правило, устанавливают связь с одним из предприятий туризма и сервиса и изучают его работу на протяжении всех лет обучения, получая “бизнес-образование”.
Каждый семестр студенты описывают опыт ведения бизнеса, приобретенный на данном предприятии, в виде курсовых работ и отчетов о практике.
На выпускном курсе студенты обобщают все работы, проведенные на предыдущих курсах, в виде отчёта по практике.
Сведения о методах ведения успешного бизнеса, описанные студентами, помещаются в информационный центр Академии туризма для публичного пользования.